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Azofarbstoffe

Azofarbstoffe - Besonderheiten von Azofarbstoffen

Unter Azofarbstoffen versteht man synthetisch entwickelte Farbstoffe. Sie zeichnen sich durch eine besonders kräftige Farbgebung und eine außergewöhnliche Lichtechtheit aus. Mit über 2000 organischen Verbindungen sind die Azofarbstoffe die größte Gruppe der Farbstoffe. Früher wurden Azofarbstoffe aus Steinkohleteer extrahiert. Heute gewinnt man die Azofarbstoffe mit Hilfe einer chemischen Reaktion aus Erdöl. Aromatische Amine, die Azofarbstoffe unter Umständen freisetzen können, sind giftig. Heutzutage sind nur noch als unbedenklich eingestufte Farbstoffe erlaubt.